「春の七草粥と、（小豆の原種）ヤブツルアズキを食する会」
～山中直秋さんと共に～
上記の会を、
2月6日に、計画しています。
昨今の、急激な新型コロナウイルス感染者増加に伴い、
多人数での、会食は困難になってきたので、
「ヤブツルアズキ」採取に協力してくださった方と、
近くのスタッフの方々とでの、少人数での開催となりました。
その打ち合わせの会を、今日、午前中に行い、
山中直秋さんご夫妻と、調理担当の川田絹子さんに、お越しいただきました。
さっそく、川田絹子さんが、試食用に、
「ヤブツルアズキ」のぜんざいを煮てきてくれました。
これが！
なかなかの美味！
本当に！
沢山の方に味わって頂けないのが、
・・・とっても残念！・・・
